大手前大学で4月6日にフランス屈指のパティシエ、クリストフ・フェルデール氏を招いた洋菓子講習会を開催 — 産学地域連携事

◎大手前大学で4月6日にフランス屈指のパティシエ、クリストフ・フェルデール氏を招いた洋菓子講習会を開催 — 産学地域連携事

[大手前大学]
【イベント】【産官学連携】【地域貢献】
▼大手前大学は4月6日（木）にさくら夙川キャンパス（兵庫県西宮市）で、フランスのトップパティシエ、クリストフ・フェルデール氏を招いた洋菓子講習会を開催する。これは、洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」などを展開する株式会社シュゼット・ホールディングス（兵庫県西宮市）との産学地域連携事業。講習会では、大手前大学と大手前短期大学でスイーツ学を専攻している学生を対象に、フランス菓子のデモンストレーションや最新のフランスの洋菓子事情などを解説する。
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