摂南大学の学食で気仙沼市特産のメカジキを使った「メカカレー」を期間限定販売 — メカジキで震災復興推進

◎摂南大学の学食で気仙沼市特産のメカジキを使った「メカカレー」を期間限定販売 — メカジキで震災復興推進

[摂南大学]
【学生の活動】【地域貢献】
▼摂南大学（学長：八木紀一郎）の食堂で、宮城県気仙沼市の特産の一つであるメカジキを使ったカレー「商品名：メカカレー」を販売した。これは、同大経済学部植杉大ゼミの学生らの提案によるもので、被災地の地域ブランド形成に関する研究活動の一環として実施したもの。ゼミでは今後メカジキのブランド化戦略に取り組んでいく。
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