“日本初”ミニ・中玉トマトを載せるだけでリコピンと糖度が同時に分かるフルーツセレクターの開発へ — 明治大学

◎“日本初”ミニ・中玉トマトを載せるだけでリコピンと糖度が同時に分かるフルーツセレクターの開発へ — 明治大学

[明治大学]
【イベント】【先端研究】【産官学連携】
▼明治大学農学部農学科 野菜園芸学研究室（以下、明治大学）と株式会社クボタ（本社：大阪府大阪市浪速区敷津東1-2-47）は、これまでなかった、ミニ・中玉トマトを載せるだけで機能性成分リコピンと糖度が同時に計測できるフルーツセレクターを開発している。
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