日本品質の持続可能な完全養殖魚を世界へ　～完全養殖「近大マグロ」、海外へ輸出開始～

◎日本品質の持続可能な完全養殖魚を世界へ　～完全養殖「近大マグロ」、海外へ輸出開始～

[近畿大学]
【大学ニュース】【産官学連携】
▼近畿大学と豊田通商株式会社（以下、豊田通商）は、持続可能な完全養殖魚を海外へ本格的に輸出することを開始します。まずは、近畿大学と豊田通商が取り扱う完全養殖クロマグロ「近大マグロ」と、近畿大学が技術支援する株式会社食縁にて生産される完全養殖ブリ※1 の輸出を開始します。今後は他魚種の取り扱いも視野に入れるなど、日本が誇る高品質で美味しい完全養殖魚の認知度を高め、海外での市場を切り拓き、日本の一次産業活性化に一層貢献してまいります。
https://www.u-presscenter.jp/2017/10/post-38133.html