淑徳大学の学生が三芳町の野菜を使った地産地消のオリジナル弁当「SMILE弁当」を開発 –食べるだけで理想の食事バランスを実感

◎淑徳大学の学生が三芳町の野菜を使った地産地消のオリジナル弁当「SMILE弁当」を開発 –食べるだけで理想の食事バランスを実感

[淑徳大学]
【産官学連携】【学生の活動】【地域貢献】
▼淑徳大学看護栄養学部栄養学科の学生が、埼玉県三芳町の野菜を使った地産地消のオリジナル弁当を開発した。これは同町と締結した連携協力のもと、高齢化が進むなか、健康寿命を延ばし医療費の適正化を目的とした健康長寿事業「SMILEプロジェクト」の一環として実施したもの。三芳町文化会館内の福祉喫茶ハーモニーで、10月5日（水）から毎週水曜日に販売する。
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