目白大学短期大学部と米屋株式会社が和菓子の新商品企画コンテストを実施 — 他にはない学生考案の新感覚の和菓子を年内に同社直営店舗で販売

◎目白大学短期大学部と米屋株式会社が和菓子の新商品企画コンテストを実施 — 他にはない学生考案の新感覚の和菓子を年内に同社直営店舗で販売

[目白大学・目白大学短期大学部]
【イベント】【教育カリキュラム】【産官学連携】
▼わが国の大学・短大で唯一の製菓学科を設置する目白大学短期大学部（東京都新宿区／学長：油谷純子）は、製菓学科の学生を対象に新商品企画コンテストを6月に実施する。これは、老舗和菓子店の米屋株式会社（千葉県成田市／代表取締役社長：諸岡靖彦）と同大が主催するもの。学生のアイデアを生かした、他にはない新しい和菓子を開発することを目的としている。優秀作品は、年内に同社直営全店舗等において販売される。
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