第一線で活躍する京の食に関する専門家を招き、”京都ならでは”の授業を展開–京都産業大学

◎第一線で活躍する京の食に関する専門家を招き、”京都ならでは”の授業を展開–京都産業大学

[京都産業大学]
【大学ニュース】【イベント】
▼京都産業大学文化学部の2018年春学期「京の食文化論」では、京の食に関する一流の専門家をゲストに招き、“京都ならでは”の授業を展開する。第一線で活躍するゲスト講師から、その高度な調理技術の解説やおもてなしの心を学び、京都の伝統文化への理解を深め、それを国内・海外に発信できる能力を養う。
https://www.u-presscenter.jp/2018/04/post-39253.html