農家×酒造家×消費者を学生がつなぐ　追手門学院大学生が日本酒をプロデュース — 3月17日の卒業記念パーティーでお披露目

◎農家×酒造家×消費者を学生がつなぐ　追手門学院大学生が日本酒をプロデュース — 3月17日の卒業記念パーティーでお披露目

[追手門学院大学]
【イベント】【産官学連携】【学生の活動】
▼追手門学院大学（大阪府茨木市、学長 坂井東洋男）の学生たちが3年前から取り組んできたオリジナル日本酒づくりのプロジェクトがこのたび完了。3 月17 日の卒業記念パーティーでお披露目を行う。これは、地元の農家をはじめ、茨木市、酒造家、日本酒バー店主らが協力した実践型授業の一環として行われたもので、学生が日本酒をプロデュースするのは同大初。3月以降、順次商品化が実現するほか、4月以降は茨木市のふるさと納税の返礼品として取り扱いが始まる見込み。
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