龍谷大学経営学部 藤岡ゼミ生がみかんの皮で商品開発した“みかんうどん”の販売がスタート

◎龍谷大学経営学部 藤岡ゼミ生がみかんの皮で商品開発した“みかんうどん”の販売がスタート

[龍谷大学]
【教育カリキュラム】【産官学連携】【学生の活動】【地域貢献】
▼龍谷大学経営学部の藤岡章子ゼミナールの学生が、株式会社早和果樹園（和歌山県有田市）と連携して、みかんの皮を利用した“みかんうどん（ねりこみかんシリーズ）”を開発。2月24日から早和果樹園WEBサイトで販売を開始した。
http://www.u-presscenter.jp/modules/bulletin/index.php?page=article&storyid=9179