龍谷大学農学部とデニッシュ食パン専門店ANDEが大文字山で採取した酵母を使用した食パンを共同開発

◎龍谷大学農学部とデニッシュ食パン専門店ANDEが大文字山で採取した酵母を使用した食パンを共同開発

[龍谷大学]
【先端研究】【産官学連携】【地域貢献】
▼龍谷大学農学部とデニッシュ食パン専門店ANDE<アンデ>（京都市伏見区下鳥羽北ノ口町58）は、京都の大文字山で採取した野生酵母を使用し、ソフト食パンを共同開発。10月3日（月）から販売を開始する。本製品は、ANDE本社直販所で販売するほか、インターネットや全国の百貨店の催事等で販売する。
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